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ふくおかの地域の魅力をこだわりの食と観光でご紹介!

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FUKUOKA BRAND 福岡を代表する地域ブランドここに集結

グルメ・観光 エリア情報

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新しいお店が福岡ブランドに認定されました

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【天祐】

新鮮な食材と厳選された上質な魚料理、 出荷証明や血統書のある本物の黒豚や黒毛和牛を堪能できる肉料理、 そして極上の日本酒を存分に楽しめる居酒屋「天佑」。

《帰りに一杯飲んで、その日の嫌なことは忘れてしまう・・・》

心のより道に一杯いかがですか?

 

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【目利きのたか志】

日本酒との相性にとことんこだわり、割烹に負けないクオリティーをお約束します。
*魚にこだわる!「快眠活魚」
*わさびにこだわる!
*鶏にこだわる!
*塩にこだわる!
*山椒にこだわる!
*味噌にこだわる!
*日本酒にこだわる!
*お客様の健康を気遣う!

 

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【とりまぶし】

『とりまぶし』は鶏の旨さを味わい尽くせる店です。 鶏は福岡の誇る「華味鳥」を使用。福岡の新鮮な食材にこだわり、ひつまぶしのようにいただく「とりまぶし」。 そのままで、薬味をつけて、たまごを絡めて、水炊きのスープをかけてと、十色の召し上がり方でお楽しみいただけるお料理です。 普段使いにも観光のお客様にも、福岡の風土を感じてお楽しみいただければ幸いです。

 

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【筑紫庵】

あたりまえの技法であたりまえに作る・・・ 手間暇をかけ、素材の自然な風合いを引き出す調理を常に心がけています。バンズには、福岡産の石臼挽小麦を使い九州の味にこだわるご当地バーガーとして人気上昇中!! また、外国からの旅行者も多く集まる大宰府でゆっくりくつろげる空間として提供出来るお店づくりを目指してます。

 

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【ホットドッグ吉河】

当店のホットドッグは創業以来熟成された秘伝のタレを使用し、愛され続けた伝統の味を守り抜いております。種類は当店オリジナルの「カレーサラダ」を初めウインナーなど様々です。 辛さは子供用の甘口から悶絶必至の100倍(50倍以上は誓約書にご記入の上R18指定)まで幅広くそろえております。わた雪氷(かき氷)はまるで口の中でわた雪が降り積もり雪解けを感じさせるような滑らかな味わいです。 ※ペットの同伴はテラス席のみ可。

 

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【うつわ料理 さ乃】

のどかな田園風景の山麓に佇む古民家【うつわ料理 さ乃】で楽しめるのは、季節を感じる和会席。お正月、お雛様、春、梅雨、夏、秋、冬と年7回、季節を存分に堪能できる献立を味わうことができます。現代陶芸作家の器に盛り付けられた料理は、色合い、食感、香り、味わいなどひとつひとつ心を込められたものばかり。おなかばかりでなく、心までも満たされます。店内はすべて個室となっており、純和風の座敷とモダンなテーブル席が選択可能。結納や顔合わせ、法事やデートといったシーンにあわせて選べます。縁側からは緑あふれる庭も鑑賞できる「ミシュランガイド福岡・佐賀2014 特別版」に掲載された一ツ星の料亭です。

 

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【豆香洞コーヒー】

世界中から厳選して集めた最高級の素材に、手間を惜しまず生豆の段階から一粒一粒選別し、丁寧にローストしています。「毎日飲んでも飲み飽きない味づくり」をモットーに、ふくよかな香りと深いコク、澄んだ味わいのコーヒーを提供。 オーナーは、コーヒー豆の2013年焙煎世界大会で世界チャンピオンに輝いた実力の持ち主。確かな技術でお客様のご要望にお応えいたします。 職人が豆の状態を見極めふっくらと焼き上げたコーヒーは香りの高さと欠点の無い澄んだ味わいが特徴です。

 

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【本格手打ちうどん そば処 桐乃家】

桐乃家では、米・卵・野菜類などの地元産をはじめ、極力 国内産を使用しています。また、出汁の決め手となる削り節・昆布類も全て国産の天然物。醤油は、当店専用のオリジナル醤油で、安心・安全、食材の美味しさに誠実にこだわっています。 使用している原材料の産地を店内に表示しています。

 

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輝きんしゃい!福岡ブランドドットコム大賞2012

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2013年2月13日(水)、ホテル日航福岡にて2012年度の「輝きんし...

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コミュニティ一覧

幻の限定ラーメン 大陽軒

大 陽 軒

投稿者:大陽軒

2017/05/22

5月23日(火)は、両店共にお休み致します。

株式会社 天盃

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投稿者:天盃

2017/05/17

『天盃炎ラベル 25度 720ml  1,080円 (税込)』 第5回福岡県酒類艦評会★金賞受賞 日本名門酒会推奨品 香りとキレ、酸の効いた味わい! おススメの逸品です!

株式会社 天盃

【株式会社 天盃】のコミュニティ掲示板へようこそ!

投稿者:天盃

2017/05/17

バナナさん、コメントありがとうございます! ロックでしたら・・・ 『天盃炎ラベル』をおススメします。 お肉料理に最適です! ぜひ、おためしください。

株式会社 天盃

投稿者:天盃

2017/05/17

天盃炎ラベル 25度 720ml  1,080円 (税込) おススメの逸品です!

株式会社 天盃

投稿者:天盃

2017/05/17

ロックでしたら・・・ 天盃炎ラベルをおススメします。 お肉料理に最適です! ぜひ、おためしください。

 

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