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最終更新日:2016/09/26 1つ前のページに戻る

フランス菓子 16区

ダックワーズを生んだ三嶋隆夫の店 フランス菓子16区

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企業トップイメージ

電話番号 TEL:092-531-3011
住所情報 福岡県福岡市中央区薬院4-20-10
アクセス 地下鉄薬院大通駅より徒歩4分

イベント・トピックス

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当店のここがこだわり!~福岡ブランドに選ばれた理由~

店主のこだわり

動画

フランス菓子 16区のこだわりのポイント

 おいしいものをおいしいうちに。常に少しでも作りたてに近い状態でお手元に届くようにと最善の努力を続けています。焼菓子は素材の持つ味や香り、焼きたての食感をそのまま楽しんでいただきたいと防腐剤や脱酵素剤は一切使わず、毎日焼き続けています。季節のパイはいつも焼きたてをお買い求めいただけるよう、お客様の目の前で焼きあげ、生ケーキには旬のフルーツを多く取り入れ、その日のうちに売り切ってしまうため、少しずつ何度も追加で仕上げるなどしてお菓子の鮮度を一番大切にしています。

こだわりの一品

推薦商品:ダックワーズ

【商品コメント】

オーナーシェフ三嶋隆夫がフランス修業時代に考案したオリジナル。アーモンド生地にキャラメルクリームをサンド。一口食べるとサクッフワッの食感とともにアーモンドの香りがいっぱいに広がり幸せな気分に包まれます。今では日本全国はもとより、本場フランスでも作られるようになりました。

【料金のご案内】

1袋2個入:370円(税別)

ピックアップメニュー

アップルパイ

2,400円(税別)

厳選した「サンふじ」を、水を一切使わずに炊き上げているため、酸化防止の目的に使用されることの多いシナモンを入れる必要がなく、りんごの香りが保たれるとともに、やわらかい歯応えに仕上がります。このりんごを16区自慢の自家製パイ生地にたっぷり包んで焼き上げた、春を告げるおいしさです。
●直径約17cm  ●賞味期限 常温6日

キュイッソンフレーズ

1,700円(税別)

苺をアーモンドクリームと一緒に焼き上げた16区オリジナルの 焼いちごのパイです。
●直径約17cm  ●消費期限 常温4日

フルーツマカロン

5個入1,200円(税別)
10個入2,300円(税別)

一般的なマカロンとは違い生地からもフルーツの味と香りが強く感じられ、しっとり感とやわらかさにこだわりました。フルーツのストレートな味をお楽しみください。全く新しいタイプのマカロンです。
●賞味期限 冷蔵8日

トリュフショコラ

5個入1,400円(税別)
10個入2,500円(税別)

16区のこだわりショコラは全て職人達の真心のこもった手作りで、最高級の素材を使っているので、おいしさが後を引きます。
●賞味期限 冷蔵15日

基本DATA

動画

名称 フランス菓子 16区
住所 福岡県福岡市中央区薬院4-20-10
TEL 092-531-3011
FAX 092-526-0016
営業時間 9:00~19:00
(2F喫茶コーナー:10:00~18:30)
定休日 毎週月曜日(祝祭日の場合は翌日)
アクセス 地下鉄薬院大通駅より徒歩4分
クレジットカード VISA, MASTER, JCB, AmericanExpress, ダイナース
駐車場 あり(14台)
WEBサイト http://www.16ku.jp/
座席 10席 (カウンター式)
個室
平均予算

昼: 〜 1000円

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