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最終更新日:2017/08/18 1つ前のページに戻る

幻の限定ラーメン 大陽軒

日本初 豚骨系『トンコツアルカリスープラーメン』を考案(元祖の店)

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電話番号 TEL:0946-21-1876
住所情報 福岡県朝倉郡筑前町原地蔵1847-3
アクセス 大分自動車道筑後小郡ICより約10分

イベント・トピックス

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当店のここがこだわり!~福岡ブランドに選ばれた理由~

店主のこだわり

動画

幻の限定ラーメン 大陽軒のこだわりのポイント

多くの人が豚骨ラーメンは”油こってりで塩分が多く入った食べ物”だと思っていますが、それは誤解です。本来は、豚骨独特の濃厚さは、骨から出たものではありません。よって、濃厚さが出る物を入れなければ、油っ気の少ない澄んだスープにできます。塩分に関しても、骨からは出ませんから作り手次第で多くも少なくもできます。当店では、『健康志向、子供も安心して食べられる』をコンセプトにラーメン作りをしています。”うま味調味料”を極限まで抑えることで塩分を抑え、食材によって味が”きちんと”変わるラーメンを提供しています。その真骨頂が『トンコツアルカリうどん』です。当店のラーメンを食べ比べをして、あなた好みのラーメンを探しに来て下さい。

こだわりの一品

推薦商品:幻のホルモン

【商品コメント】

どこにもない最高のサイドメニューをと思い求めて作ったのがこのホルモンです。大陽軒自家製タレを絡めて、じっくりと焼きあげます。

【料金のご案内】

 税込 500円

【その他・備考】

ビールやお酒のおつまみにはもちろん、生産者からの直接仕入れの白いごはんとの相性も抜群!!

ピックアップメニュー

アルカリ野菜ラーメン

¥650

アルカリスープの真骨頂。このスープだからこそ"野菜の味"が最大限に生きるラーメンです。

激辛ラーメン

¥650

ラーメンでは少し物足りない方におススメです。小辛~地獄まで辛さの段階もお選びいただけます。

チューシューメン

¥750

臭みもなく、柔らかいチャーシューを豪快に乗せております。濃い目の味がお好みの方は、こちらをどうぞ。

ラーメン

¥550

これこそが”真の”豚骨ラーメンです。わかる人には、わかります。とにかく食べてみなければわかりません。

基本DATA

動画

名称 幻の限定ラーメン 大陽軒
住所 福岡県朝倉郡筑前町原地蔵1847-3
TEL 0946-21-1876
営業時間 11:00~14:30
定休日 不定休
アクセス 大分自動車道筑後小郡ICより約10分
クレジットカード 不可
駐車場 あり(50台)
WEBサイト http://daiyouken.com/
座席 46席
個室
平均予算

昼: 〜 1000円

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