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最終更新日:2018/05/22 1つ前のページに戻る

株式会社 千鳥饅頭総本舗

素材にこだわり、自然と体にやさしいお菓子づくりを

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電話番号 TEL:(本店)092-283-8101
住所情報 福岡県福岡市博多区上呉服町10-1博多三井ビル1F

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当店のここがこだわり!~福岡ブランドに選ばれた理由~

店主のこだわり

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株式会社 千鳥饅頭総本舗のこだわりのポイント

 長崎に伝来した南蛮菓子、かすていら・マルボーロの製法をいちはやく学んだ千鳥屋は寛永七年焼菓子の専門店として創業しました。やがて焼菓子に日本独特の白餡を加味したまろやかなおいしさの饅頭を世に送りました。この饅頭に”水鏡せると伝ふる天神のみあしのあとに千鳥群れ飛ぶ…”という菅原道真公の故事にちなんで「千鳥饅頭」と名づけました。

 以来、千鳥饅頭・丸ボーロ・かすていらの三品は千鳥屋の焼菓子の銘菓として皆さまに愛され親しまれてまいりました。常にお客様第一、本物のおいしさをお届けしたいと願う千鳥屋は、吟味を重ねた原料に伝統の匠の技を生かし、日々意欲的な製品開発を続けております。

 伝統的な和菓子に加え、本場ドイツで修行したマイスターがつくる純ドイツ菓子をはじめ、究極のお菓子といわれる本場ベルギーのチョコレートなど千鳥屋は、独自のお菓子文化を創造するために日夜、研究を惜しまず努力しております。

 南蛮菓子にヒントを得て以来三六〇余年、千鳥屋に今の繁栄があるのも早くからお客様の洋風化志向をキャッチし、本物のヨーロッパから新しい技術とソフトの導入をしたからに他なりません。洋の東西を問わずお菓子は、その国の文化を象徴する鏡です。千鳥屋はこれからも、ひとりでも多くのお客様に愛され親しまれる、本物のお菓子作りに社員一丸となって取り組んでまいります。

こだわりの一品

推薦商品:千鳥饅頭

【商品コメント】

さらしにさらした極上の白餡をカステラ生地で包み、黄金色に焼き上げました。和菓子の心と南蛮菓子の製法から誕生した九州を代表する銘菓。



【価格のご案内】 ※表示は税抜き価格です。
6個入    900円 / 8個入   1,200円
10個入 1,500円 / 12個入 1,800円
15個入 2,200円 / 20個入 2,900円
24個入 3,500円 / 30個入 4,380円
40個入 5,800円 / 48個入 7,000円



自然と身体にやさしい、千鳥屋おすすめの逸品!

ピックアップメニュー

かすていら(460g・1本お箱入)

【価格】1,389円(税抜)

契約農家から毎日仕入れる新鮮な卵を使って、一枚一枚手作りで焼き上げる昔ながらの5・3焼きかすていら。

丸ボーロ(12枚入)

【価格】1,400円(税抜)

南蛮菓子の原点、丸ボーロ。
筑後平野の小麦粉を使った「てごね」の生地に上質なごま油をたっぷり塗って、「てぎり」で一枚一枚香ばしく焼き上げる、昔ながらの手作り丸ボーロ。

花千鳥(6個入)

【価格】550円(税抜)

しっとりとした生地で柔らかくまろやかにこした白餡を包んだ花千鳥。
可憐で儚い花に見立てた小さなお饅頭。

ポルトス

【価格】1個180円(税抜)

カスタードクリームを練りこんだ白あんを生地で包んでしっとりと焼き上げた、どこか懐かしくて新しい博多銘菓。
CMで流れている可愛いテーマソングもご好評をいただいております。

SLチロリアン号

【価格】1,600円(税抜)

積み木風のSLにチロリアンシリーズのお菓子。
さらにオリジナルキャラクターのシールであなただけのSLを完成させてください。
<詰め合せ内容>チロリアン8本、チロリアンハット10枚

千鳥饅頭・チロリアン
詰め合わせ和洋双菓(小)

【価格】2,000円(税抜)

千鳥屋を代表する和・洋菓子の詰め合わせです。
<詰め合せ内容>千鳥饅頭6個、チロリアン8本、チロリアンハット10枚

基本DATA

名称 株式会社 千鳥饅頭総本舗
住所 福岡県福岡市博多区上呉服町10-1博多三井ビル1F
TEL (本店)092-283-8101
FAX (本店)092-283-8101
メールアドレス info@chidoriya.co.jp
営業時間 9:00~19:00(土日祝 9:00~18:00)
定休日 なし
WEBサイト http://www.chidoriya.co.jp
おすすめ商品 http://www.chidorishop.com/
→チロリアンのホームページはコチラ
備考 フリーダイヤル:0120-192-193

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