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最終更新日:2015/11/13 1つ前のページに戻る

豊島蒲鉾

素材にこだわり手造りにこだわり・・・お客様の「美味しい」のために。

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電話番号 TEL:092-622-1611
住所情報 福岡市博多区吉塚3-5-42

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当店のここがこだわり!~福岡ブランドに選ばれた理由~

店主のこだわり

動画

豊島蒲鉾のこだわりのポイント

創業昭和29年、福岡博多の蒲鉾屋。
「うまか蒲鉾ば造れ、うまか天ぷらば造れ」と、創業時より真摯に味とむきあってまいりました。職人がこだわりぬいた伝統と技、ぜひご賞味下さい。

こだわりの一品

推薦商品:博多なんこつ天270g

【商品のご案内】厳選した国産鶏なんこつを魚のすり身とあわせて造りました。一羽から一つしか取れないなんこつのコリっとした食感に上質なすり身のプリッと食感が最高の逸品です。おつまみにも最適!! 一度ご賞味下さい。

●内容量 270g

農林水産大臣賞受賞商品です。1000g 税込3,238円も販売しております。

ピックアップメニュー

博多なんこつ天ゆずごしょう味270g

¥946

ゆずごしょうのピリッとした辛さがきいていて、ごはんのおかず、お酒のおつまみににピッタリです。

こだわりのげそ揚げ270g

¥946

こだわりのタレに付け込んだゲソは美味い!そして柔らかい!!
ムラサキイカのげそに、こだわりの味付けをして魚のすり身をつけて仕上げました。やわらかい部分だけを使用するために、一つ一つ丁寧に手造りしています。ビール・日本酒・焼酎など全てのお酒にぴったり、当店の隠れた人気メニューです。

博多あげ天4枚入り


豊島蒲鉾の天ぷらは、余計なものを混ぜず、素材本来の味を生かして造っております。季節ごとの旬を味わってもらうあげ天シリーズを造りました。
◆季節により種類がかわります。

めんたい蒲鉾(10入)

¥1580

見た目は明太子そのもの。「あはは、洒落やなかと?」と侮る無かれ!そのプチプチとした食感と本格的な味は真剣そのもの。
◆第50回全国蒲鉾品評会にて「水産庁長官賞を受賞」を受賞

すぼ巻(いわし・えそ)

税込 各¥324

【いわし】
長崎産の鰯を贅沢に使い、昔ながらのす巻きにしました。お魚嫌いを気にするなら炒め物やちゃんぽんの具にするなど形を変えてみるのも手!!
【えそ】
昔ながらの製法で歯応えとプリプリ感を出しています。見た目の派手さはないけれど、味で勝負に出ています。刺し身醤油でどうぞ!!

ギフト 豊島のうまかもん

¥3240

博多のお土産にいかがですか?博多の美味しいものがたくさん詰まっているギフトセットです。
●内容量:博多あげ天詰合せ(ねぎ天3枚、博多天プラ3枚、れんこん天3枚、ピリ辛玉ねぎ揚げ6個)、博多なんこつ天170g、手にぎりちくわ1本、めんたい蒲鉾3個

基本DATA

名称 豊島蒲鉾
住所 福岡市博多区吉塚3-5-42
TEL 092-622-1611
FAX 092-623-8065
メールアドレス shop@toyokama.com
営業時間 10:00~18:30
定休日 日曜日・祝日
WEBサイト http://www.toyokama.com
おすすめ商品 http://www.toyokama.info
twitter とよかまドットコム
Youtube 豊島蒲鉾(とよかまチャンネル)

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