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最終更新日:2016/11/29 1つ前のページに戻る

福吉水産

糸島で29年 糸島の干物なら福吉水産

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電話番号 TEL:092-326-5510
住所情報 糸島市二丈吉井4188

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当店のここがこだわり!~福岡ブランドに選ばれた理由~

店主のこだわり

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福吉水産のこだわりのポイント

地元糸島産を主に、玄海灘の荒波でもまれた旬の海の幸を、新鮮なまま手作業で美味しい干物に仕上げました。
アジ・タイ・イカ・などを程よく干して作る干物には、呼子加唐島産・天然『一の塩』を使用。水にもこだわりながらも、安さと旨さが自慢です。

こだわりの一品

推薦商品:福吉のおどり干し

【商品コメント】

“おどり干し”とは、昔、ある和尚さんが回転乾燥機に干した魚が踊るように見えたとのお話から、商標にしました。

現在は「冷風乾燥機による強制乾燥」で、品質管理も徹底しております。

こだわりの呼子沖の加唐島産天然“一の塩”、水も電解イオン水(酸性)を使用し、塩分ひかえめ、旨味たっぷりの干物です!

【料金のご案内】

◆種類により価格は異なります。

◆よかもん市場◆ 福吉のおどり干しセット(7~10種類)

              ・・・3,000円(税込)

【その他・備考】

塩にこだわり、みりんにこだわり、醤油にこだわり、とってもおいしい干物ができました。

季節の旬のおいしいお魚を干物にしますので、内容は季節によって変わります。

辛すぎない塩加減が高齢者から子どもまで人気です。是非一度ご賞味下さい。

ごはんにもお酒にもよく合う逸品です。

※季節の旬のおいしいお魚を干物にしますので、内容は季節によって変わります。

※送料別途

ピックアップメニュー

『伊都めでたい』*小鯛のオリーブオイル漬け

◆540円(税込)
漁獲高日本一を誇る「糸島の天然マダイ」を加工しました。
純度100%のイタリア産オリーブオイルに漬けています。
しっかりと熱処理を行うことで、骨まで食べられ、また オリーブオイル漬けにすることで、常温で1年間程度の保存が可能です。
ピザやパスタへの具材としても、そのままでおもお召し上がりいただけます。
※他に
 ・牡蠣のオリーブオイル漬け
       ・・・864円(税込)
 ・イカのオリーブオイル漬け
       ・・・540円(税込)
もございます。

★☆★「地域資源活用事業」に【オリーブオイル漬け】が認定されました★☆★
福吉水産の『マダイ・イカ・カキのオリーブオイル漬け』が経済産業省と農林水産省の「地域資源活用事業」に認定されました!(平成28年10月)

丸干し(各種)

◆200円~(税込)
丸干しの干物はは開きに比べて風味がよくお魚の味がダイレクトに味わえます!
福吉水産ではいろいろな干物を作ってますが、是非こだわりの丸干しをたべていただきたいです。
※価格は種類により異なります

『伊都めでたい』*糸島天然真鯛(まだい)昆布しめ

◆540円(税込)
日高昆布のうまみと香りが、水揚げ国内トップ(2011〜13年)を誇る糸島のマダイの切り身を引き立てます。
※1パック6枚入り(約60g)

***お中元・お歳暮にも喜ばれています。親しい方への贈り物にどうぞ***

 

◆◇◆2016年【岩田屋のお歳暮】でも購入いただけます◆◇◆

2016年【岩田屋のお歳暮】でお取り扱いいただいてます。
岩田屋のお歳暮でご注文いただくと、期間中、全国送料無料です(但し、島部お届け不可)

 *天然鯛 鯛飯・鯛茶漬けセット(2種類)
 *糸島の幸オリーブオイル漬

※12月16日(金)午後6時までの承りとなります。
※お届けには7~10日前後かかります。ご了承ください。

 

【岩田屋のお歳暮ネットストア】《福吉水産》の紹介はこちらから

基本DATA

名称 福吉水産
住所 糸島市二丈吉井4188
TEL 092-326-5510
営業時間 8:00~17:00
定休日 お盆・年末年始(その他 不定休)
おすすめ商品 https://www.yokamon.jp/ichiba/c200396/31
「福吉のおどり干し」お取り寄せは【よかもん市場】から
備考 ◆DEAN&DELUCA(ディーンアンドデルーカ)「グリーンマーケット」でも、福吉水産の水産加工品を取り扱っていただきました。

◆直売所『伊都菜彩』や『福ふくの里』でも販売しています
 【伊都菜彩】・・・糸島市波多江567
 【福ふくの里】・・・糸島市二丈福井6333

◆ご予算に応じて、発送やギフトも承っていますので、お気軽にお申し付けください。


■□■二丈土曜夕市にも出店しています■□■
<場所>糸島市二丈深江 糸島市役所二丈庁舎
<開催日>毎週土曜日(年末年始は休み)
<営業時間>
   4月~9月・・・16:00~18:00
  10月~3月・・・15:00~17:00

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