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最終更新日:2015/12/29 1つ前のページに戻る

株式会社やまひら 夜明茶屋

「有明海をいただきます」 有明海の珍味・珍魚貝類といえば、柳川の夜明茶屋です。

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電話番号 TEL:0944-73-5680
住所情報 〒832-0066 福岡県柳川市稲荷町94-1

イベント・トピックス

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当店のここがこだわり!~福岡ブランドに選ばれた理由~

店主のこだわり

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株式会社やまひら 夜明茶屋のこだわりのポイント

有明の幸の珍味製造と販売。

夜明茶屋の店先には、さまざまな海産物の加工品が並びお土産に喜ばれています。
これらは、みんなオリジナルの加工品、柳川名物「貝柱の粕漬」や「貝柱みりん焼」は 年々激減している有明海産のタイラギにこだわった逸品です。

わらすぼや海茸の干物などの珍しい珍味も人気で、骨まで食べられる「完熟うなぎ」、「むつごろうの甘露煮」、 「むつごろうの3Dクッキー」など、マスコミで話題の商品も、海産物卸ならではのこだわりの加工品は、 直売だけでなく卸も承ります。

こだわりの一品

推薦商品:有明海地ラーメンシリーズ

有明海・柳川をテーマに、定番のうなぎや海苔、そしてムツゴロウまで、オリジナルの即席ラーメンにしちゃいました。

有明海・柳川の珍しいお土産物としてはもちろんですが、しっかりと味にもこだわって作り上げております。

◇有明海むつごろうラーメン(醤油)【ムツゴロウ炙りだし】

1袋(1食分)…270円(税込)

箱入(4食入)…1,080円(税込)



◇うなぎラーメン(蒲焼き風味)【山椒付き】 

1袋(1食分)…270円(税込)

箱入(4食入)…1,080円(税込)



◇有明海地のりラーメン(醤油)【のりトッピング】

1袋(1食分)…270円(税込)

箱入(4食入)…1,080円(税込)

ピックアップメニュー

有明産・芝エビ100%!「有明海産・干しマエビ」 45g入

¥540

シンプルに真えびを塩茹で&乾燥 だから美味。
有明海産の天然マエビ(芝エビ)を塩ゆでして乾燥。殻ごと食べるからカルシウムはもりだくさん、まるで上等なえび煎餅のようです。酒のおつまみにまた最高。

国産鰻の骨「うなぎのカリカリ」75g入

¥540

鰻の骨を丁寧に処理、うなぎの味を活かして揚げています。安心の国産うなぎ使用。
少し濃いめの塩味&鰻の風味がビールのつまみに最高!

有明海のエイリアン干しちゃいました! 「干しワラスボ」(5尾入)

¥1080

有明海のエイリアン!!
これがバリウマ! 有明海にしかいないんです。干潟の中にもぐっていて目が見えませ~ん。だけど、味はいいんです。素揚げでも、焼いて食べても初めての味!

ばらぼしのり(うす塩味)

¥540

新発売!!ご飯のふりかけ、うどん、パスタ、おにぎりに     
有明海でとれた風味豊かな海苔を 昔ながらの「ばら干し」製法で干しました。 うす塩味でそのまま食べても、 ふりかけ、うどん、パスタなどにもどうぞ。

第6回柳川ブランド認定品 受賞 有明海の郷土料理をレトルトに!「むつごろう甘露煮」

¥1620

有明海の超有名珍魚「むつごろう」を昔ながらの味付けでレトルトパックにしております。常温保管が可能でお土産にも最適です。暖めてそのままお召し上がりください。骨まで軟らかく仕上げております。

基本DATA

名称 株式会社やまひら 夜明茶屋
住所 〒832-0066 福岡県柳川市稲荷町94-1
TEL 0944-73-5680
FAX 0944-72-2509
メールアドレス yoake@mutugorou.co.jp
営業時間 9:00~22:00
定休日 火曜日(祝日を除く)
WEBサイト http://www.mutugorou.co.jp/
おすすめ商品 http://yoakedyaya.shop-pro.jp/?pid=88619216
→夜明茶屋のブログはコチラ
→魚屋食堂夜明茶屋(福岡ブランド.com内)はコチラ
備考 <<送料一覧>>
九州 中国    700円(税込)
沖縄       1,500円(税込)
四国 関西   1,000円(税込)
中部 北陸   1,300円(税込)
関東 信越   1,500円(税込)
東北 北海道  1,800円(税込)

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